Maud Villeret, Le goût de l’or blanc. Le sucre en France au XVIIIe siècle. Préface de Natacha Coquery, Rennes (Presses universitaires de Rennes) 2017

Martina Kaller

Rezensiertes Werk


Maud Villeret, Le goût de l’or blanc. Le sucre en France au XVIIIe siècle. Préface de Natacha Coquery, Rennes (Presses universitaires de Rennes) 2017, 398 p. (Tables des hommes), ISBN 978-2-7535-5667-6, EUR 24,00.


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DOI: https://doi.org/10.11588/frrec.2018.4.57476

URN (PDF): http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:16-frrec-574765

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