Marcel Streng, Subsistenzpolitik im Übergang. Die kommunale Ordnung des Brot- und Fleischmarktes in Frankreich 1846–1914, Göttingen (Vandenhoeck & Ruprecht) 2017

Alain Chatriot

Rezensiertes Werk


Marcel Streng, Subsistenzpolitik im Übergang. Die kommunale Ordnung des Brot- und Fleischmarktes in Frankreich 1846–1914, Göttingen (Vandenhoeck & Ruprecht) 2017, 385 S., 2 Abb., 4 Tab. (Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft, 221), ISBN 978-3-525-37045-2, EUR 70,00.




DOI: https://doi.org/10.11588/frrec.2018.4.57574

URN (PDF (Français (France))): http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:16-frrec-575743

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