Zum Inhalt springen Zur Hauptnavigation springen Zur Fußzeile springen

Küchen im Kloster. Orte der Speisenzubereitung in Klöstern unter besonderer Berücksichtigung südwestdeutscher Beispiele

Ulrich Knapp (Autor/in)

PDF

Identifier (Artikel)

DOI: https://doi.org/10.11588/dgamn.2007.0.17695

Identifier (Dateien)

URN: http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:16-dgamn-176955 (PDF)

Statistiken

Ausgabe

Bd. 19 (2007): Mitteilungen der DGAMN: Küche – Kochen – Ernährung

Rubrik

Sektion

Sprache

de