Helmut W. Rodenhausen: Holzkohle. Vom schwarzen Gold zur Glut im Grill

  • Oliver Nelle (Autor/in)

Identifier (Artikel)

DOI: https://doi.org/10.11588/nbdpfbw.2020.4.77053

Abstract

Rezension zu: Helmut W. Rodenhausen: Holzkohle. Vom schwarzen Gold zur Glut im Grill. Bern: Haupt Verlag 2019, 360 Seiten, ISBN 978-3-258-60214-1

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Veröffentlicht
2020-11-19
Ausgabe
Bd. 49 Nr. 4 (2020)
Rubrik
Rezensionen
Sprache
de
Schlagworte
Rezension Kulturgeschichte