…und pfeffers ein wenig mit gestossenem Pfeffer / ist es sehr gut und wolgeschmack. Exotische Gewürze in der mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Küche: Quellen zur Handels- und Sozialgeschichte
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http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:16-dgamn-177037 (PDF (Deutsch))
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