Editorial Ulrich Klein (Auteur) Matthias Untermann (Auteur) PDF (Deutsch) Identifiants (Article) DOI: https://doi.org/10.11588/dgamn.2007.0.17688 Identifiants (Fichiers) URN: http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:16-dgamn-176888 (PDF (Deutsch)) Statistiques Numéro Vol. 19 (2007): Mitteilungen der DGAMN: Küche – Kochen – Ernährung Rubrique Editorial Langue de
