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Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Archäologie des Mittelalters und der Neuzeit
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Knapp, Ulrich
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Knapp, Ulrich
Küchen im Kloster. Orte der Speisenzubereitung in Klöstern unter besonderer Berücksichtigung südwestdeutscher Beispiele
Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Archäologie des Mittelalters und der Neuzeit Vol. 19 (2007): Mitteilungen der DGAMN: Küche – Kochen – Ernährung
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